Arquivos do autor:Bom Sabor e Barato

Ingredientes 2 xícaras (chá) de arroz cozido 2 ovos ¼ de xícara (chá) de farinha de trigo ¼ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado 2 colheres (sopa) de salsinha picada grosseiramente sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto 3 xícaras (chá) de óleo para fritar MODO DE PREPARO Numa tigela grande, coloque oContinuar lendo “Bolinhos de Arroz”

Ingredientes • Carne moída: 600 g• Farinha de trigo: 2 colheres de sopa• Gengibre fresco ralado: 1/2 colher de sopa• Shoyu: 4 colheres de sopa• Pimenta do reino: a gosto• Coentro picado: 1 colher de sopa• Legumes variados congelados (cenoura, brócolis, couve-flor, cebola): 150 g Modo de preparo  Em uma tigela média, tempere a carne moída com todos os ingredientes, excetoContinuar lendo “Almôndegas Asiática”

Chantilly de leite em pó. Ingredientes • Chantilly de caixinha (200ml): 1 unidade• Pó para glacê real: 25 g• Leite condensado: 50 g• Leite em pó: 50 g Modo de Preparo Na bacia da batedeira, coloque o chantilly gelado e bata em velocidade alta até chegar no ponto de picos altos. Isso pode levar uns 10 minutos para acontecer,Continuar lendo “ChantyNinho”

Ingredientes • Limão: 1 unidade• Sal: 1 colher de chá• Cebola grande fatiada: 1 unidade• Pimentão amarelo fatiado: 1 unidade• Pimentão vermelho fatiado: 1 unidade• Tomates fatiados: 2 unidades• Leite de coco: 200 ml• Azeite de dendê: 1 colher de sopa• Coentro picado: 3 colheres de sopa Modo de Preparo – Tempere as postas de peixe com o sal e o suco de limão.Continuar lendo “Moqueca de Peixe”

Ingredientes 5 ovos 1 xícara de açúcar 2 xícaras de amido de milho Modo de preparo Coloque os ovos na batedeira e bata por 5 minutos. Então, sem parar de bater adicione o açúcar aos poucos deixe batendo por 10 minutos. Em seguida, adicione o amido de milho e só bata até misturar. Por fim,Continuar lendo “Bolo Simples”

Ingredientes 3 xícaras de farinha de trigo (separar pelo menos uma xícara a mais para trabalhar a massa e dar o ponto)1 colheres (sopa) de óleo (opcional)400ml de água1 colher (sopa) de sal50ml de pinga (uma dose) Para rechear: Queijo Minas Modo de preparo: Em primeiro lugar, vamos misturar bem a farinha com o sal.Continuar lendo “Pastel de queijo”

Modo de Preparo 4 ovos2 xícaras farinha de trigo ou 440g1 xícara e meia açúcar refinado ou 330g200ml óleo150ml suco de limão1 colher (sopa) fermento em póCobertura brigadeiro de limão 1 leite condensado1 creme de leite1 colher de café manteiga ou margarina1 colher de sopa pó de limão Modo de Preparo No liquidificador coloque osContinuar lendo “Bolo de Limão”

Ingredientes massa de chocolate 3 ovos pequenos200g farinha de trigo200g açúcar refinado100g margarina gelada50g cacau 70%100ml leite integral1/2 colher (sopa) fermento Ingredientes massa branca  3 ovos pequenos 200g farinha de trigo 200g açúcar refinado 100g margarina gelada 100ml leite integral 1 colher (sopa) essência de baunilha 1/2 colher (sopa) fermento Modo de preparo Coloque naContinuar lendo “Bolo dois amores”

INGREDIENTES 200g de farinha de trigo 4 ovos Bata as claras de ovos até que fiquem bem espumada. após isso adicione a farinha de trigo Coloque uma panela

Ingredientes 1 pão de sal (100g) 1 ovo Modo de preparo Junte tudo e coma